豆浆机打出来的豆浆还需要再煮吗
如果豆浆机自带了加热功能,就不需要再煮 。如果没有加热功能,榨出来豆浆再自己煮开就行了 。如果加入的原料是未煮过的黄豆和未烧开过的水,就需要打成汁后再煮熟 。
有加热功能的豆浆机打出来的豆浆一般不用煮的,因为里面的温度控制设置为100度 , 不过豆浆不要打的太满 , 容易溢出了,豆浆80度左右就像是煮沸了 , 还应该煮一段时间 。打豆浆之前 , 要所需的材料都泡发好,这样打起豆浆来才会比较轻松 。泡豆子的水一天换两次,不然水会变质 。在购买豆浆机时 , 要尽量选择不锈钢罐体的,这样的比较耐用,比塑料的要结实 , 毕竟熬豆浆是在高温的环境下 , 如果是质量差的塑料难免会产生有毒物 。在选购黄豆时 , 尽量买新黄豆,一般11月份左右就会下来新的黄豆了,这时可以多购买一些 。
豆浆功效:
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多喝豆浆可预防老年痴呆症的发生 。常饮豆浆可维持正常的营养平衡,全面调节内分泌系统,降低血压、血脂,减轻血管负担,保护血管 。
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【豆浆机打出来的豆浆还需要再煮吗】豆浆具有降血糖作用,是糖尿病患者极其宝贵的食物 。
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鲜豆浆除了含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质 , 是一味天然的雌激素补充剂 。同时,豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素-黄豆苷原 , 可调节女性内分泌系统的功能 。
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豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流 , 从而有效的预防脑梗塞、脑出血的发生 。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能 。