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油醪糟家常做法正宗油醪糟怎么做

经验知识
2026-01-22

【油醪糟家常做法正宗油醪糟怎么做】熟的黑芝麻打成粉，花生和核桃打成碎粒，不要太碎，嚼起来才香；锅里倒上适量的猪油，把花生核桃碎倒进锅里翻炒香；将酒酿倒进锅里，和花生核桃一起翻炒均匀；把冰糖倒进锅里翻炒融化；再放一些红糖进去一起拌匀至融化,中小火不断铲，避免粘锅；最后把黑芝麻粉倒进去翻炒拌匀；完全凉后装入洗干净的无水无油玻璃容器里保存。

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