当前位置：首页 > 经验知识 >

茭白的做法

用料：茭白５００克、水适量、食盐１茶匙、植物油１汤匙、蚝油１汤匙、生抽１茶匙、葱花适量 。
1、新鲜茭白去除外壳，清洗干净，茭白切滚刀块，在淡盐开水中焯水捞出 。
2、锅内倒油，茭白倒入翻炒，片刻后加蚝油 。
3、再加适量清水和生抽调味，中火焖煮 。
【茭白的做法】4、汤汁收干 ， 完全上色后 ， 撒上葱花即可出锅 。
小贴士：
1、茭白焯水是为去掉草酸，茭白含有很高草酸，过度食用会引起结石 。
2、蚝油特有的浓郁肥厚使得寡淡茭白轻松入味 。
经验分享 小常识
上一篇：家用胎心仪多久用一次
下一篇：鱼为什么浮在水面游不久就死了

猜你喜欢

随便看看

网站首页 知识库

Copyright © 2017-2024 爱刨根自学网