当前位置:首页 > 经验知识 >

黄糖可以代替红糖吗

【黄糖可以代替红糖吗】可以,在食糖行业里 , 并没有专门的黄糖概念 , 而是把黄糖作为红糖的一个品种存在的 。一般来说 , 红糖在熬制过程中火候较小,色泽较淡时 , 会呈淡黄色或青色,称为黄糖 。黄糖主要消费群体以南方为主 。比如广东所产的红糖、浙江义乌所出产的“义乌青”等 , 都是黄糖的代表 。

猜你喜欢