花生芝麻馅汤圆制作方法

经验知识
2026-01-03

1、用料：黑芝麻100g，花生40g，熟面粉30g，细砂糖240g，糖桂花1大勺，糖渍橙皮丁1大勺，芝麻油15g 。
2、芝麻花生分别放入烤箱，中层，上下火150度，烤香。冷却后同熟面粉，40克白糖一起倒入料理机，搅打成细末。
【花生芝麻馅汤圆制作方法】3、倒入碗中加入糖桂花，橙皮丁和剩下的糖，拌匀。倒入芝麻油，拌匀。
4、整形成薄片正方形，切成1.5厘米见方的小方块即可了。