酱捞面的做法，招牌酱捞面怎么做

经验知识
2026-01-20

1、将面条下入沸水中煮制，并用筷子轻轻搅拌，放置粘结。等面条变软没有硬芯后捞出，沥干水分放入碗中。
【酱捞面的做法，招牌酱捞面怎么做】2、加入芝麻油、盐、生抽，在碗中将调味料拌匀。
3、最后加入拌饭酱，可以拌开吃，也可以一筷子拌饭酱，一筷子捞面。拌饭酱的鲜香以及里面营养丰富的黄豆和蘑菇为这道菜增色不少。