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芝麻馅如何做到流沙

经验知识
2024-12-10 04:42

准备材料：黑芝麻７０克、熟花生３０克、白砂糖２５克、猪油８５克。
1、把黑芝麻倒入平底锅，小火翻炒５分钟左右，炒到黑芝发出香味、颜色变灰，有噼噼啪啪的声音。即可关火放凉备用。
2、把黑芝麻、花生、白砂糖放入料理机，启动程序打碎。
3、打好后，倒入猪油，刮刀翻拌均匀，也可以用手揉到混合均匀为止。
【芝麻馅如何做到流沙】4、团成球状，然后放入冰箱冷藏使其凝固即可。

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