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面瘩搭怎么做好吃

1、面粉加入适量盐，加入两个鸡蛋，搅拌均匀 。
2、加入适量水，用筷子顺时针搅拌 ， 以不太稀为标准，水一点一点加，如果面团太稀，只有加面粉 。
3、锅里加水，煮开，我喜欢西红柿汤，加入番茄丁 。
4、加入香油继续搅拌 。
5、用大一些的汤勺 ， 汤勺粘凉水，舀勺子边大小的面，迅速下锅，时不时搅动汤底，避免粘锅 。不能搅动太频繁，会变成面糊汤 。
【面瘩搭怎么做好吃】6、煮的时候加点水 ， 避免粘锅，全部面疙瘩下锅后，加入香油，盐 ， 鸡精等平时做汤喜欢加的调味料即可 。
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