怎么炒白萝卜
?。薄⒔茁懿非逑锤删?nbsp;， 去皮切丝，装入盘中备用，清洗适量葱，切段 。
?。病⒓邮柿康牡矸酆颓逅?，和匀备用 ， 再准备辣椒酱 。
?。场⒔垂逑锤删唬?开火预热，倒入适量的油，待油温达到７分热，将辣椒酱倒入锅中翻炒几下 。
?。础⒋闯鱿阄逗?，将白萝卜丝倒入锅中，炒至萝卜丝变软，加入适量的盐 ， 翻炒几下 。
?。怠⒌谷氲矸壑醇赶? ，放鸡精，待萝卜丝炒好后 ， 撒上葱花即可 。
【怎么炒白萝卜】白萝卜是一种根茎类蔬菜，属于十字花科萝卜属植物，是东亚最常见的萝卜，也是体积较大的一种萝卜 。白萝卜已有千年的种植历史 ， 其茎直立，粗壮，呈圆柱形，味略带辛辣味，含有芥子油、淀粉酶、粗纤维等营养物质，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用 。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味 。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品 ， 可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者” 。
