当前位置：首页 > 经验知识 >

腐竹的保存方法和技巧

经验知识
2025-12-20

1、如果买到含水分过高的腐竹，要经过晾晒，使水分降低到12%～14%，才能装入保鲜袋中，扎紧袋口，置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处保存。如生虫，可经常翻晒，让虫子自行爬出，不能用药剂喷杀。
【腐竹的保存方法和技巧】2、晒干后的腐竹会比较适于久放，但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹，要经阳光晒、凉风吹数次即可。腐竹要是炒着吃就要泡稍微软一些，要是做成凉菜吃，就要稍微硬一些！

经验分享小常识

上一篇：z184次列车途径那些站

下一篇：蘑菇三鲜汤

猜你喜欢