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香菇干零食健康吗

【香菇干零食健康吗】香菇干零食其实就是脱水后的香菇，香菇本身带有鲜味十足的香味 ， 脱水后香气更加聚集浓烈，口感清脆甘香 。用香菇加工制成的零食，如香菇脆、香菇丝等，是直接用低温脆化处理，非油炸，成品保持了鲜香菇的原始运营成分 。香菇干零食，不仅味美可口，还营养健康 ， 备受消费者青睐 。香菇除了具有较好的治疗肝病和癌症的功能以外,它可有效地降低血脂，增强人体免疫力 。从而有效地提高人的体质，因此，它被医学界推崇为"保健食品"，也有人将其称为"功能性食品" 。
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