豆角肉馅饼怎么做

经验知识
2026-01-20

1、猪肉切成小粒，葱姜分别切成末。
2、和切好的猪肉一起放入容器中加入剩下的调料，顺着一个方向搅拌均匀。
3、豆角洗净放入热水中焯一下，取出控干水分切成末。放入调好的肉馅中。
4、面粉放入盆中加入一枚鸡蛋，加入水合成稍软一些的面团。
5、揉好的面盖上湿笼布醒10分钟，再揉至三光，这样面就和好了，放入适量的馅料。
【豆角肉馅饼怎么做】6、平底锅抹上一层油，放入馅饼小火烙熟即可。