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如何分辨猪的前脚和后脚啊

经验知识
2026-01-21

辨别方法：
1、猪的前脚关节处，即相当于我们人的小腿与大腿的关节处，是会弯曲的，而后腿是大小腿直的。即使是大小腿剁开了，还是能看到关节处是否弯曲。
2、猪的前脚在内侧有三道褶。
3、猪的前脚骨架和关节较?。?肉厚一点。
【如何分辨猪的前脚和后脚啊】4、前脚，又称前蹄、猪手，质量比后蹄好。此处只有皮、筋、骨骼，胶质重。适宜作烧、炖、卤、煨等用。后脚，又称后蹄，质量较前蹄差，其用途相同。

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