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在家怎样做宫保鸡丁好吃

1、鸡胸肉切?。派椤⒀巍⒘暇坡胛?。
2、然后在水淀粉拌好 。
3、黄瓜切成丁状、葱要切成小段小段的,干辣椒剪去两头不要,辣椒籽也不要
4、小碗中调入酱油、醋、盐、白砂糖和料酒 , 混合均匀 。
【在家怎样做宫保鸡丁好吃】5、锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入大葱段,用小火煸炸出香味 。
6、鸡丁全放 , 1汤匙料酒,炒到鸡肉变色微金黄即可 。
7、放入调好的料汁 黄瓜丁 熟花生米 水淀粉勾芡即可 。

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