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怎么炸速冻麻团

经验知识
2026-01-20

速冻麻团方法
1、麻团拿出，放置室温；
2、麻团放入锅内，四周将冒出气泡，控制油温不能过高，否则麻团无法膨胀焦糊；
3、等待麻团飘起，不停滚动麻团；
【怎么炸速冻麻团】4、麻团变大，不停转动；
5、每个麻团40到50克，炸制到8到15厘米；
6、颜色变为金黄，表面变硬，可以出锅；
7、出锅后放置一边，即可食用。

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