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怎么做紫甘蓝菜

【怎么做紫甘蓝菜】1、材料:紫甘蓝半个 , 新鲜黄瓜一根 , 盐,白醋,香油 。
2、紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝 。
3、黄瓜去刺洗净,刨丝 。
4、紫甘蓝用盐腌制5分钟 , 滤出汤汁 。
5、把黄瓜丝和紫甘蓝丝倒入大盆,加香油,白醋拌匀即可装盘了 。

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