怎么做豆沙煎饼好吃

经验知识
2026-01-24

1、食材：面粉100克，糯米粉400克，豆沙适量。
2、400克的糯米粉加上100克的面粉，加入温水和成面团。
3、捏一小团面团，铺开，包入适量的豆沙馅，揉成团，再按成饼。
【怎么做豆沙煎饼好吃】4、锅里加入小半锅的油，等油温手就可以炸豆沙饼了，豆沙饼可以一个一个接着下。
5、炸至两面金黄，炸的时候面粉会膨胀开，属于正常情况，不要急着出锅，炸久一些。
6、最后出锅晾凉，一次不要吃太多，容易上火。