芝士披萨做法

经验知识
2026-01-29

1、高筋面粉 140g、低筋面粉 60g、巧克力炼乳 20g、玉米油 20g、牛奶 132g、芝士 160g、酵母 3g、糖 20g 。
2、面粉、玉米油、糖、酵母混合后，加入牛奶和成面团，面团放温暖处发酵至两倍大。
3、把发酵后的面团擀成圆形，喜欢软一点的面饼厚一点。
4、面饼再次发酵半小时后，插出小孔。
【芝士披萨做法】5、撒上厚厚的一层芝士。
6、烤箱200°预热5分钟，放入披萨,烤15分钟。
7、烤好后的披萨装饰巧克力炼乳。