当前位置：首页 > 经验知识 >

啤酒为什么要加啤酒花

经验知识
2026-02-11

1、赋予啤酒特有的香味，酒花中的酒花和酒花树脂在煮沸过程中经过复杂的变化,以及不良成分的蒸发，可赋予啤酒以特有的香味；
2、赋予啤酒爽快的苦味；
【啤酒为什么要加啤酒花】3、增加啤酒的防腐能力；
4、提高啤酒的非生物稳定性；
5、防止煮沸时窜沫，麦汁煮沸开始，麦汁中蛋白质开始凝固，此时麦汁极易起沫，加入少量酒花，可以防止窜沫。

经验分享小常识

上一篇：凰权女主是穿越的吗

下一篇：感谢闺蜜送的礼物的话

猜你喜欢