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适合孕妇糖分低的菜谱

【适合孕妇糖分低的菜谱】现在的女性在适合孕育的年龄忙着事业,忙着工作,等到年龄很大的时候才想起来还需要生育一个 孩子,于是自然就成为了高龄孕妇 。高龄孕妇怀孕是最容易出现妊娠期糖尿病的 , 一旦出现妊娠糖尿病就需要积极采取低糖饮食 。那么适合孕妇糖粉地的菜谱有哪些呢?
适合孕妇糖分低的菜谱
1、香菇菜心
香菇、菜心都属于热量低、营养好的蔬菜,还含有粗纤维,整道菜的总热量不超过100千卡,可谓糖妈妈的首选佳肴 。
材料:香菇50克切条 , 菜心100克 , 油5克 , 蒜末、盐少许 。
做法:油烧至五六成热,放入蒜末翻炒几下,然后倒入香菇、少许水,烧1分钟后放入菜心,炒熟即可 。
2、腐竹焖嫩肉
腐竹比一般豆制品的营养密度高,且脂肪、蛋白质、糖类的比例也比较均衡,还含有维生素和矿物质,和肉类搭配营养丰富,热量低(整道菜150千卡) 。
材料:瘦肉片30克,水发腐竹20克,鸡蛋1个 , 淀粉、盐、鲜汤少许 。
做法:取蛋清,与肉片、淀粉搅拌好,锅中放少许水,烧开后放入肉片,再次煮开后捞出;炒锅内倒入鲜汤 , 煮开后放入肉片、腐竹 , 盖上盖子焖一会儿 , 放盐 , 大火收汁即可 。
3、猪里脊炒芦笋
猪里脊肉质较嫩,易消化,孕期没胃口的糖妈妈要保证蛋白质的摄入 , 每顿吃50~80克(不摄入其他肉类)的里脊肉是不错的选择哦 。另外,芦笋有防癌、清血、平衡血糖等功效,还含有对宝宝神经发育有利的叶酸 。
材料:猪里脊80克,芦笋4根 , 黑木耳几朵,大蒜4瓣切碎,油、盐少许 。
做法:黑木耳洗净切丝,猪里脊切细条 , 芦笋切段与猪里脊等长,锅内热油,大蒜爆香后放入猪里脊 , 炒至变色后倒入木耳、芦笋,翻炒1分钟后放少许盐即可 。
降血糖效果好的三种食物
1、麦麸
全谷类食品中的维生素、纤维素和其他营养物质对降低血糖、减轻症状也很重要 。因此,糖尿病患者应每餐摄人足够的全谷类食品,可用麦麸来代替部分主食 。
2、苦瓜
苦瓜能降低血糖值的原因,在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质 。苦瓜的果实或种子的萃取物也能促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡 。
3、玉米须
现代药理研究表明,玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱 。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用 。
本文详细介绍了适合孕妇糖分低的菜谱,也介绍了降血糖效果好的三种食物 。作为一名患上了妊娠糖尿病的孕妇,最好是积极注意自己的饮食 , 避免进食高糖分的食物,最好是积极采纳本文介绍的这些食物来改善自己的糖尿病 。

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