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什锦拌面做法是什么

经验知识
2026-01-05

1、墨鱼洗净，在两面划交叉斜线，切片状。
【什锦拌面做法是什么】2、剑虾剥壳去沙肠，洗净备用，将所有材料洗净，木耳、菇类、葱切好；油面过水氽烫，捞起备用。
3、葱、姜、木耳及菇类人沸水锅煮滚，再加旗鱼、墨鱼及剑虾，加甜豆、油面，煮滚后加醋、酱油拌匀。

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