冬瓜肉丝汤最正宗的做法

经验知识
2026-01-12

材料主料：冬瓜150g、瘦肉100g；辅料：盐适量、鸡汁适量、姜适量、葱花适量。
【冬瓜肉丝汤最正宗的做法】1、准备好冬瓜跟瘦肉。
2、冬瓜洗净去皮，切厚片。
3、姜切片备用。
4瘦肉切丝加入适量的盐、生抽、淀粉抓匀。
5、汤锅注入适量水，加入姜片大火烧开，待火烧开倒入切好的冬瓜。
6、盖上锅盖大火烧开，小火煮10分钟，用筷子把肉丝夹入冬瓜汤里，加入适量太太乐鸡汁、盐调味。
7、撒上葱花即可食用。