DIY奶油蘑菇汤怎么做
1、材料：黄油55克 ， 柠檬汁少许，洋葱0.5个，蘑菇200克 ， 淡奶油60毫升，盐适量，大葱1根，鸡汤120克，牛奶500克 ， 大蒜4颗 ， 面粉35克，胡椒适量 。
【DIY奶油蘑菇汤怎么做】2、小火炒化黄油，然后放入洋葱末、蒜末、葱末继续小火炒，一直炒到洋葱变成透明的 。
3、倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黄，而且和洋葱不分你我了就可以了 。
4、倒入鸡汤，再继续搅拌至完全融合没有颗粒 。
5、然后慢慢加入牛奶，不要一次全部倒进去，500g的牛奶，分个4次加入 ， 每加一次就要充分搅拌 ， 牛奶完全加完后，先煮沸，然后换小火煮，要常常搅拌，到汤浓稠 。
6、汤浓稠后加入蘑菇?。绦涟璐蟾?0分钟就可以了 。
7、关火后倒入淡奶油，两三滴柠檬汁，适量盐和少许白胡椒 ， 再撒一些干面包丁 。
