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麻婆豆腐不用肉末怎么做好吃

【麻婆豆腐不用肉末怎么做好吃】1、嫩豆腐切块,大蒜切片,生姜切片,葱切成葱花 。
2、开火把油烧热,放入葱、姜、蒜、辣椒酱、花椒 , 加入五花肉末翻炒至肉末变色 。
3、加入水把麻婆豆腐汤底煮好,煮沸后加入豆腐 , 焖煮几分钟,加入白糖,撒上葱花即可出锅 。

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