当前位置:首页 > 经验知识 >

铜锣烧饼皮做法窍门

1、用料:
【铜锣烧饼皮做法窍门】鸡蛋4个、糖70g、牛奶80g、蜂蜜10g、低筋粉240g、泡打粉2g 。
2、做法:
 ?。?)鸡蛋4个加糖打发,放入牛奶 , 蜂蜜,搅匀 。
 ?。?)在蛋混合液中加入低筋粉,泡打粉,盐 。十字法拌匀 。
 ?。?)中火加热平底锅,用勺舀入混合液 。待面皮表面起泡,轻轻用铲子推动,小火翻面加热凝固即可 。

猜你喜欢