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鸡蛋为什么会那么腥味

腥味的来源就在于其中的蛋白质 。
一些饲料企业和养殖?。私谠汲杀?，就给鸡喂一些便宜的东西，比如菜籽粕、棉籽粕等，也就是我们榨菜油和棉籽油之后的渣 ， 这些东西不仅没有营养 ， 还含有很多抗营养因子，也正是这些因子使鸡蛋中产生腥味 。
【鸡蛋为什么会那么腥味】优质的饲料 ， 应该采用大豆来作为蛋白质的补充物质，大豆是除了鸡蛋以外，最好的蛋白质 。饲喂谷物、大豆等粮食作物的饲料，鸡蛋蛋白软细清香，蛋黄细腻嫩滑 ， 不仅营养丰富，而且口感良好 。
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