当前位置：首页 > 经验知识 >

炒菜花用水焯一下吗

经验知识
2026-01-19

炒菜花之前需要用水焯一下，菜花用水焯一下可以使菜花颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩苦，还可以杀菌消毒。可以调整几种不同原料的成熟时间，缩短正式烹调时间。
【炒菜花用水焯一下吗】如肉片和菜花同炒，菜花经焯水后达到半熟，那么，炒熟肉片后，加入焯水的蔬菜，很快就可以出锅。焯水后记得要把菜花用水冲凉，这也是让其爽脆的关键步骤。

经验分享小常识

上一篇：孕期吃了饭干呕好吗　孕早期症状

下一篇：yeap还是yep哪个对

猜你喜欢