冰粉是怎样做的

经验知识
2026-01-29

1、在干净的容器中加入适量的水。
2、加入冰粉和红糖，搅拌均匀。
3、将混合的水倒入锅中，在熬制过程中连续搅拌两分钟。放凉后，放入冰柜冷藏3小时以上，拿出即可食用。
【冰粉是怎样做的】冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于四川彭山（武阳），近年在成都颇为流行，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。