当归三七鸽子汤怎么做

经验知识
2026-01-12

制作方法如下：
一、原料：
主料：当归20g、鸽子1只、瘦肉150g；
辅料：盐适量、党参15g、沙参25g、当归30克、蜜枣1粒、姜片2片。
二、做法：
1、鸽子一只，瘦肉150克洗净；
2、然后剁成小块，放入开水锅中焯烫去血沫；
3、加入装有清水的汤煲中，放入蜜枣和姜片；
4、把当归切成小块，放入汤煲中，党参与沙参与折成小段放入汤煲中
5、开大火，煲开后，转中小火煲90分钟；
【当归三七鸽子汤怎么做】6、食用前加食盐适量即可。