当前位置：首页 > 经验知识 >

发的面酸了还能吃吗

经验知识
2026-01-16

【发的面酸了还能吃吗】1、可以吃，面粉发酵后略带酸味无害。
2、面变酸是因为用来发酵食品的酵母中的乳酸菌、醋酸菌和其他微生物，可以将淀粉、糖类或碳水化合物等食物分解出醋酸、二氧化碳之类的酸性物质，产生了酸味，很多人喜欢吃酸味食品，如泡菜、酸菜、酸牛奶等。

经验分享小常识

上一篇：苏州评弹长篇剧目之一，倭袍传的剧情

下一篇：三度唇腭裂宝宝能要吗

猜你喜欢