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咸的大头菜怎么做好吃

1、泡洗干净切成粗丝,泡一会,除去多余的咸味,然后沥干水备用 。
2、准备好大蒜和白糖,把大蒜切碎备用 。
【咸的大头菜怎么做好吃】3、锅里放油,烧热,放大蒜炒香 。
4、倒入生抽大头菜翻炒一会 。
5、然后加入白糖继续翻炒,把糖炒融化,与咸菜融合,可以加一点点清水 。
6、把咸菜炒熟出香味后 , 加一点鸡精或者味精翻炒一会后关火 。
7、好吃又简单的咸大头菜就做好了 。

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