当前位置:首页 > 经验知识 >

酒鬼椒盐花生酥的制作方法

1、食材:精选优质花生5斤,花椒3钱、食盐1斤、茴香2钱,桂皮1钱、五香料1钱 。
2、将花生干净,仨一缸内,加入盐、花椒、茴香、桂皮和水(水量以浸过花生为宜) , 充分搅拌,使用食盐融化 , 浸泡两天 。
【酒鬼椒盐花生酥的制作方法】3、将花生连同盐水,调味料一起倒入锅内 , 置炉上用旺火煮沸30分钟 。
4、沥干后 , 放在烤炉或焙上烘烤,不时进行翻动,烘至香酥干燥取出,即为成品 。

猜你喜欢