螺丝粉里面到底有没有田螺
正宗的螺蛳粉没有螺蛳肉，叫螺蛳粉是因为螺蛳粉的汤是用螺蛳熬成的；
螺蛳粉做法：
配料：
螺蛳汤料，酸笋，腐竹，辣椒粉，鸡精，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇，猪骨 ， 酸豆角 ， 香菜 ， 小葱；
做法：
1、猪骨 ， 大料 ， 沙姜 ， 干枣，枸杞，香菇加水熬汤待用；
2、腐竹油炸之后切块待用；
3、炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用；
4、干锅炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒，加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料煮沸；
【螺丝粉里面到底有没有田螺】5、清水烧开放入米粉煮好捞出装碗 ， 加入适量油水，淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱即可 。
