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用紫砂锅怎么煲莲藕排骨汤

紫砂锅煲藕排骨汤的做法：
1、将排骨洗净，再过一遍热水，放旁边备用；
2、将莲藕去皮，然后用水进行清洗，再将洗净的莲藕进行切块 ， 不要切太大，放盘子里备用；
3、取陈皮一片，水洗干净后放旁边备用；
4、取一块姜，用菜刀进行排压，放旁边备用；
5、用紫砂锅先烧开水 ， 然后将排骨放入锅内，再放入莲藕块 ， 姜片和陈皮；
【用紫砂锅怎么煲莲藕排骨汤】6、用大火煲10分钟，然后关中火煲10分钟，出锅前放入少许盐即可 。
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