如何做番茄味儿的珍珠汤
1、主料：西红柿1个、火腿肠1根、鸡肉丸4个、面粉适量、葱1棵、花椒粉适量 。
2、辅料：盐适量、植物油适量 。
3、适量面粉，加适量盐，适量花椒粉 。
4、加入适量清水调成糊状 ， 葱切片 。
5、火腿肠切?。?鸡肉丸切?。?西红柿切块 。
6、锅中放入适量植物油，爆香葱片 。
7、下入火腿丁翻炒，下入鸡丸丁翻炒 ， 放入西红柿翻炒出红汁 。
8、加入适量清水烧开，把调好的面糊倒在漏勺上，用小勺在上面压挤，使面糊从漏勺漏下，待小疙瘩成形后轻轻推动，以免粘锅 。
【如何做番茄味儿的珍珠汤】9、大火烧开，把疙瘩煮熟即可关火 。这样做出的疙瘩特别劲道 ， 均匀 。
