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猪尿泡的做法和配方

1、主料：鲜车前草90克，猪尿泡200克 。调料：盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片，料酒、肉汤 。
2、将车前草择洗干净 。将猪尿泡洗净，下沸水锅氽透，洗去尿臊味 。
3、将猪尿泡、车前草、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、肉汤同入锅内，炖至熟烂，拣出葱、姜、车前草，装入汤碗即成 。
【猪尿泡的做法和配方】4、此菜由车前草与有补益作用的猪膀胱组成，具有清热利湿、利尿通淋的功效 。民间常用以治疗膀胱炎、尿道炎等症 。也适用于眼结膜炎、妇女白带过多等病症 。
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