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辣炒花蛤肉如何做

经验知识
2026-01-23

1、花蛤用淡盐水泡着，吐沙，洗净。
2、葱切段，蒜和姜切片。红干椒斜切成两段。
3、锅放适量油，爆香葱，蒜，姜，红干椒，加入鸡汤，放入所有调味料。
【辣炒花蛤肉如何做】4、再放入花蛤，盖上盖，直到花蛤开壳，调入水淀粉，煮开即可出锅。

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