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地锅炖的做法和配方

经验知识
2026-01-20

【地锅炖的做法和配方】1、食材：芸豆300克、土豆两个、排骨适量、葫芦条适量、油适量、盐少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许。
2、把芸豆切成段，土豆切块，葫芦条泡软切段。
3、熟的排骨适量准备好。
4、把锅烧热倒入适量的油。
5、把芸豆倒入锅中翻炒。
6、加入盐，十三香和鸡精调味。
7、依次的加入排骨和葫芦条。
8、炒匀后倒入适量的清水加盖炖十分钟。
9、十分钟后就可以出锅食用了。

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