红烧肉冷水下锅焯水焯多长时间

经验知识
2026-01-09

压力8分钟，燃气30分钟。
红烧肉做法：
1、把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜，切成的姜片进去翻炒片刻。
2、放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。
【红烧肉冷水下锅焯水焯多长时间】3、加水将将漫过肉块，加酱油少许盐，二两中国醋，丁香四，五枚。
4、起锅前十来分钟可加胡萝卜块。
5、水收干后起锅。