当前位置：首页 > 经验知识 >

姜葱炒牛肉怎样炒肉才会嫩

经验知识
2026-01-23

姜葱炒牛肉炒肉嫩的步骤：
1、小炒牛肉用比较嫩的牛里脊部分；
2、用横断面切开牛肉；
3、用淀粉和鸡蛋清给牛肉上浆；
4、将姜切薄片，葱切断牛肉切片，辣椒切?。?
5、锅放少许油，倒入生姜炒一段时间，放入葱快炒几秒，锅内放油并将火调大；
6、加入辣椒，倒入牛肉炒至肉无血色；
【姜葱炒牛肉怎样炒肉才会嫩】7、加入炒过的姜葱翻炒，加入盐、鸡精、生抽炒匀后倒入勾嵌好的生粉，起锅。

经验分享小常识

上一篇：恒温花洒的优点有哪些

下一篇：杨家坪公交卡在哪里充

猜你喜欢