炸糖糕怎么做不漏糖
主料：面粉适量 。
调料：白糖适量、红糖适量、白芝麻适量、色拉油适量 。
制作步骤：1、面粉放入盆中，一边用筷子搅拌 ， 一边浇入滚烫的沸水 ， 和成软硬适中的面团 。
2、盖上湿布，让面团醒10多分钟，然后再用手和均匀，如果太粘手 ， 手可适当的粘些油 。
3、让面团醒的时候，可以做馅 ， 红糖加适量熟白芝麻和面粉搅拌均匀即可 。
4、拿出一块面团 ， 搓成长条，分成若干小块 。
5、取一小剂面团擀开，放入适量馅 ， 包拢，沾少许油 ， 在手心拍扁 。
【炸糖糕怎么做不漏糖】6、捏好的糖糕坯子，放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可 。
