娃娃菜炖豆腐

经验知识
2026-01-19

1、材料：150g豆腐、150g娃娃菜、油、盐、葱、姜、蒜、生抽。
2、娃娃菜洗净，纵向撕成条。
3、豆腐切块。
4、切好葱花、姜丝、蒜片备用。
5、炒锅油热后，放豆腐进去煎。
6、一面煎黄，翻面继续。
7、加葱姜蒜略翻炒。
8、加娃娃菜。
9、淋少许生抽。
10、加少许酱油。
11、加盐。
12、加水，基本能盖住锅内的菜，盖盖子炖十分钟。
【娃娃菜炖豆腐】13、汁收得差不多了，就可以出锅了。