绿豆和薏米莲子可以一起煮吗

经验知识
2026-01-23

三者均为养生食品，可以一起煮。以下为绿豆薏米莲子粥的做法：
【绿豆和薏米莲子可以一起煮吗】准备原材料：薏米3杯、绿豆1杯、莲子15颗、蜂蜜少许。将薏米摊开，挑去黑仁及杂质；绿豆挑去坏豆和杂质；莲子逐颗检查、去芯。三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上。将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米5厘米。大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜即可。