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宝宝爱吃的鸡蛋的做法

经验知识
2026-01-25

【宝宝爱吃的鸡蛋的做法】1、鲜奶炖蛋材料：鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗）
2、做法：
　?。?）将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。
　?。?）把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。
　?。?）将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成。

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