当前位置：首页 > 经验知识 >

炸藕片的面糊怎么调制

经验知识
2026-01-21

炸藕片的面糊原料：鸡蛋一只，面粉一两，水约半杯，生粉一茶匙，盐、糖适量。
【炸藕片的面糊怎么调制】面糊调制技巧：
1、控制好面粉糊的干稀度，面糊太?。?藕夹挂不上面糊，太干则炸出来很硬，口感比较差，用筷子挑起挂糊，滴落时成直线，下面有堆叠花纹即可；
2、藕夹挂面糊之前，先蘸一遍薄的干淀粉，否则挂糊不易均匀。

经验分享小常识

上一篇：卫浴哪个牌子好哦

下一篇：打春吉祥语

猜你喜欢