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怎么做崇明糕

经验知识
2026-01-27

崇明糕的做法：
1、在糯米粉内倒入适量大米粉；
2、锅内清水煮开；
3、放入约10g红糖；
【怎么做崇明糕】4、煮开后，搅拌均匀；
5、大米粉内，放入葡萄干等辅料；
6、将红糖水倒入糯米粉、大米粉内，搅拌均匀；
7、将搅拌均匀的面团捏成需要的饼的大?。?
8、在上面再根据个人喜好添加坚果类的点缀；
9、放入蒸锅内，蒸20分钟左右；
10、蒸熟后，出锅，即可食用。

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