当前位置：首页 > 经验知识 >

白酥油能做面包吗

经验知识
2026-01-22

所谓油脂，即是在常温下，呈液态的称为"油"，固态的则称为"脂"，因脂中含有大量的油，故称为"油脂"，面包用油较多的是黄油、酥油和猪油，油脂在面包中的功能有：
1、能改善面包的品质；
2、使面包产生特殊的香味，增加面包的食用价值；
3、润滑作用，可促进面包的体积膨大；
【白酥油能做面包吗】4、增加面包的保鲜期，延长货架寿命。

经验分享小常识

上一篇：28周妊高症阳性严重吗

下一篇：野山枣的功效与作用

猜你喜欢