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生鱼片的制作方法
经验知识
2026-01-29
【生鱼片的制作方法】
鱼肉用白醋浸泡一下,再用清水洗净醋味,用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片,放在盛有冰块的净盘中;生菜洗净切成丝放在盘中;酱油、醋、香油、芥末调成味汁;生鱼片、芥末调味汁、生菜叶一同上桌,以鱼片蘸味汁食用即成 。
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