腊八稀饭怎么做的材料做法都说说
材料:巴马黑米60克,巴马红粳米50克 , 燕麦米40克,糯米50克,普通大米90克,黄小米30克,黑糯米30克 , 花生少许 , 蒜头2瓣,葱白2段 , 腊肠180克,胡萝卜1根,香菇数朵,盐适量 。
做法步骤:
【腊八稀饭怎么做的材料做法都说说】称量好材料:巴马黑米 , 巴马红粳米 , 糯米,黄小米 , 燕麦米 , 普通大米,黑糯米,花生 。香菇洗净放清水中浸泡至软 。将称量好的材料淘洗干净 , 放清水浸泡2个钟头 。将泡好的材料倒入电饭煲内胆,放入平时煮饭时的水量 。调入少许盐拌匀 。胡萝卜去皮洗净切小块,泡发好的香菇切丝,腊肠用开水烫洗之后切片 , 蒜头和葱白切碎 。锅中加入少许油,大火烧热,放入香菇,蒜末和葱白煸出香味 。下入胡萝卜和腊肠翻炒均匀 。炒至腊肠变色,调入少许盐炒匀即可关火 。将炒好的材料倒入电饭锅内胆 。盖上盖子 , 按煮饭功能键 。煮饭程序结束后,开盖用饭勺拌匀即可食用 。