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葱油芋艿的做法

经验知识
2026-01-09

1、原料：小芋艿8个、葱2根调味料：盐1/2茶匙、糖1/4茶匙。
2、芋艿连皮洗净，放入锅中加水没过，煮开后，改小火煮20分钟，备用。
3、将芋艿泡在冷水中，再将皮剥除，每个对切两半，小的可以不切；葱洗净，切末。
【葱油芋艿的做法】4、用2大匙油炒香葱花，放入芋艿及调味料和1杯清水烧开，改小火加盖焖至熟软时盛出即可。

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